-  Gewicht:   150-200 kg;   200-250 kg;   250-300 kg;   300-400 kg

- Züchten:  Charolais,  Limousin,  Simmenthal,  Belgian Blue,   Aberdeen angus,  Hereford, Salers, Blonde d'Aquitane, Gasconne, Montbeliard, Crosings ...

- Herkunft:  Polen (PL),  Slowakei (SK),  Ungarn (HU), Lettland (LV),  Estland (EE),    Tschechische Republik (CZ),  Frankreich (FR),  Irland (IE),  Österreich (AT),  Italien (IT),    Belgien (BE),  Niederlande (NL)...

-  Alter:  bis zu 6 Monate;  6-12 Monate,  +12 Monate